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Viticoltore dell’anno – Vini d’Italia 2016

16/03/2016

Giulio Grasso – fondatore di Caʼ del Baio – è un autentico viticoltore, un uomo che vive i ritmi della natura, della campagna, praticamente in simbiosi con le sue vigne.
Se la sua produzione spazia dai vini bianchi ai rossi del territorio, sono però i sui Barbaresco dei cru Pora, Asili e Vallegrande i vini che lo rappresentano fino in fondo. Lui ma soprattutto il suo legame con la terra.
E questi valori Giulio li sta trasmettendo alle figlie Paola, Valentina e Federica, che lo affiancano in azienda.

«I Curatori della guida Vini dʼItalia 2016
Gambero Rosso Editore: G. Fabrizio, E. Guerini, M. Sabellico»